Escurridor de platos 100 cm en acero inoxidable Joserrago M-1860
El escurridor de platos M-1860 de Joserrago es un mueble pensado para el área de lavado de cocinas profesionales que necesitan secar vajilla en volumen sin ocupar espacio extra en el mesón. Combina una base para platos con una parrilla superior para vasos y tazas, en tubo y lámina de acero inoxidable resistente a la humedad constante. Es la solución de Tiendas Paradox para restaurantes, hoteles y casinos institucionales que buscan mantener la zona de lavaplatos ordenada y ergonómica.
Especificaciones técnicas
- Referencia: Joserrago M-1860.
- Material: tubo y lámina de acero inoxidable.
- Dimensiones: 100 x 35 x 36 cm.
- Capacidad para platos: hasta 17 unidades.
- Parrilla superior: capacidad para 30 vasos o tazas.
- Diseño: dos niveles independientes de escurrido.
Cómo usarlo
- Ubica el escurridor M-1860 junto al lavaplatos o al área de enjuague final, sobre una superficie nivelada.
- Verifica que quede espacio libre por debajo para que escurra el agua sin acumularse.
- Acomoda los platos ya enjuagados en los canales de la base, sin apilarlos para que sequen parejo.
- Ubica vasos y tazas boca abajo en la parrilla superior para evitar que retengan agua.
- Deja secar al aire antes de guardar la vajilla en el almacenamiento definitivo.
- Retira periódicamente los residuos de agua acumulados en la base para evitar manchas.
Ideal para
- Restaurantes con alto volumen de vajilla.
- Hoteles con servicio de comedor y room service.
- Casinos institucionales y comedores empresariales.
- Cocinas de catering que rotan menaje varias veces al día.
Cuidado y mantenimiento
Limpia el M-1860 con un paño húmedo y jabón neutro después de cada turno de lavado, evitando esponjas abrasivas que rayen el acero inoxidable. Sécalo bien para prevenir manchas de agua dura y revisa periódicamente que la base no acumule residuos de grasa. No uses cloro puro sin diluir sobre la superficie.
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