Vitrina caliente Joserrago M-1421 600W vidrio en 4 costados y luz LED

Vitrina caliente Joserrago M-1421 con vidrio en los 4 costados

La vitrina caliente Joserrago M-1421 está pensada para el mostrador que se ve desde varios ángulos: isla central, punta de góndola o barra con clientes a ambos lados. El vidrio en los 4 costados deja el producto visible a 360 grados, y sus 600 W de potencia y 64 x 44 x 83 cm de gabinete manejan más volumen que un modelo compacto. Suma detalles que se agradecen en operación: puertas batientes que el operario abre sin soltar la pinza, bandeja recogedora para migas y grasa, soporte para pinzas y luz LED. Ten presente que el termómetro y las bandejas de exhibición se adquieren por separado.

Especificaciones técnicas

• Referencia: Joserrago M-1421
• Dimensiones: 64 x 44 x 83 cm
• Potencia: 600 W
• Voltaje: 110 V
• Material: Acero inoxidable con vidrio en los 4 costados
• Capacidad: 4 niveles de exhibición en acero inoxidable
• Incluye: Control automático de temperatura, luz LED, puertas batientes, bandeja recogedora y soporte para pinzas
• No incluye: Termómetro ni bandejas de exhibición

Cómo usarlo

1. Instala la M-1421 en un punto con circuito de 110 V disponible y deja espacio libre detrás para la ventilación del equipo.
2. Precalienta unos 20 minutos antes de abrir el punto de venta, con las puertas cerradas.
3. Carga solo producto caliente y recién terminado, repartido entre los cuatro niveles sin bloquear la circulación de aire.
4. Usa las puertas batientes por el lado del operario y mantenlas cerradas el resto del tiempo: cada apertura larga cuesta temperatura.
5. Consigue un termómetro aparte y verifica que el producto se sostenga sobre 63 °C durante toda la jornada.
6. Vacía la bandeja recogedora al menos una vez por turno y rota el producto por antigüedad.

Ideal para

• Panaderías de alto tráfico con mostrador central
• Asaderos y restaurantes de comida rápida
• Autoservicios y supermercados con zona de comida preparada
• Estaciones de servicio y tiendas de conveniencia

Cuidado y mantenimiento

• Limpia los vidrios de los cuatro costados a diario; es la cara visible del producto y lo primero que nota el cliente.
• Retira y lava los niveles y la bandeja recogedora por separado, con detergente neutro.
• Revisa el ajuste y el cierre de las puertas batientes: una puerta floja hace trabajar de más al equipo.
• No uses productos clorados ni abrasivos sobre el acero inoxidable ni sobre el marco de los vidrios.

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