La empacadora al vacío Kumba DZ260PD es un equipo de mesa pensado para cocinas profesionales que necesitan conservar ingredientes y preparaciones por más tiempo, reducir el desperdicio y llevar un control ordenado del inventario. Con bomba de 10 m³/hora, barra selladora de 26 cm y cuerpo en acero inoxidable 304, logra un empaque hermético en cada ciclo.
Una selladora al vacío industrial para el día a día de tu cocina
En un restaurante, una panadería o una cocina de hotel, cada gramo de proteína o de mise en place cuenta. Esta máquina retira el aire de la bolsa y la sella, ayudando a mantener la frescura, el sabor y la presentación de carnes, quesos, vegetales y productos terminados. Su tapa transparente permite ver el proceso, y el manómetro frontal muestra el nivel de vacío durante el ciclo.
Características principales
- Bomba de vacío de 10 m³/hora para un trabajo constante en cocina.
- Barra selladora de 26 cm para empacar porciones de diferentes tamaños.
- Ciclos de vacío ajustables entre 20 y 45 segundos según el producto.
- Acero inoxidable 304, resistente y fácil de limpiar.
- Panel de control digital con pantalla y botones, más manómetro.
- Botón de parada de emergencia para mayor seguridad del operario.
- Alarma sonora y visual que avisa el estado del proceso.
Especificaciones técnicas
- Marca: Kumba
- Modelo: DZ260PD
- Capacidad de bomba: 10 m³/hora
- Potencia: 0,37 kW
- Voltaje: 120 V
- Material: acero inoxidable 304
- Longitud de la barra selladora: 26 cm
- Rango de ciclo de vacío: 20 a 45 segundos
- Dimensiones: 50 x 33 x 38 cm
Aplicaciones en la cocina profesional
- Restaurantes: porciona y empaca proteínas, salsas y bases de preparación para el servicio.
- Panaderías y pastelerías: conserva insumos y productos terminados en mejores condiciones.
- Hoteles y casinos: organiza el inventario de la cocina y reduce mermas.
- Negocios de comidas preparadas: ideal para meal prep y entregas a domicilio.
- Control de inventarios: empaques rotulados y ordenados para conservación a mediano y largo plazo.
Garantía
Este equipo cuenta con garantía de 6 meses con Joserrago. Si buscas una empacadora al vacío confiable para tu negocio de alimentos, la Kumba DZ260PD es una aliada compacta para la cocina diaria. Pídela en línea en Tiendas Paradox.
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