Autoservicio refrigerado Joserrago M-759 acero inoxidable 1/4 HP 110 V

Autoservicio refrigerado Joserrago M-759 con sistema de 1/4 HP

El autoservicio refrigerado Joserrago M-759 es el único módulo frío de la línea que trae refrigeración activa: un sistema de 1/4 HP a 110 V que sostiene la temperatura por sí solo, sin hielo y sin depender de que el producto llegue frío del cuarto. Esa es la diferencia frente al M-754, que es una cuba fría sin compresor. Si tu servicio incluye lácteos, carnes frías, postres o ensaladas que permanecen expuestas durante horas, el M-759 es el que corresponde.

Especificaciones técnicas

• Material: acero inoxidable
• Dimensiones: 110 x 95 x 115 cm
• Capacidad: 3 recipientes de 20 litros o 6 recipientes de 10 litros
• Potencia: 1/4 HP
• Voltaje: 110 V
• Incluye: vitrina y pasabandejas en acero inoxidable
• Patas: niveladoras en aluminio
• Configuración: línea modular

Cómo usarlo

1. Deja el equipo en reposo y en posición vertical varias horas antes del primer encendido, para que el refrigerante se estabilice.
2. Nivela con las patas de aluminio y respeta el espacio libre alrededor del módulo: el sistema de 1/4 HP necesita ventilación para disipar calor.
3. Enciende con antelación y espera a que la cuba alcance temperatura antes de montar el producto, que también debe venir frío.
4. No tapes las rejillas de ventilación con cajas ni arrimes el módulo contra una fuente de calor como una isla caliente sin separación.
5. Verifica la temperatura con termómetro durante el turno y no recargues las cubas por encima del borde, porque el frío no alcanza la capa superior.

Ideal para

• Buffets de ensaladas, postres y carnes frías
• Hoteles con desayuno y estación de charcutería
• Panaderías y cafeterías con vitrina de porciones
• Supermercados y puntos de comida preparada

Cuidado y mantenimiento

• Limpia el condensador de polvo y grasa con regularidad; un condensador sucio dispara el consumo y baja el rendimiento.
• Lava la cuba con detergente neutro y sécala; nunca uses chorro de agua sobre el área del sistema de refrigeración.
• Apaga y descongela cuando se forme escarcha, y revisa el sello de la vitrina periódicamente.

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