Mesa de trabajo con repisa doble Joserrago M-703 acero inoxidable

Mesa de trabajo con repisa doble M-703 para más orden en tu cocina

La mesa de trabajo M-703 suma dos niveles de repisa sobre la superficie principal, a 33 y 66 cm de altura, para que los utensilios de uso frecuente queden siempre al alcance de la mano y no invadan el espacio de corte. Es parte de la línea modular de Joserrago, en acero inoxidable, con patas en tubo de acero inoxidable y nivelador. Si tu cocina no necesita dos niveles, la referencia también está disponible en configuración de repisa sencilla.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 150 x 70 x 87 cm
• Repisa: doble, a 33 y 66 cm de altura
• Configuración alterna: repisa sencilla también disponible
• Material: acero inoxidable en mueble y repisas
• Patas: tubo de acero inoxidable con nivelador

Cómo usarlo

1. Ubica la mesa según el flujo de trabajo de tu cocina, cerca de la zona donde más se usan cuchillos, tablas y recipientes.
2. Nivela las patas para que la mesa y las dos repisas queden estables.
3. Reserva la repisa inferior, a 33 cm, para insumos pesados o de uso ocasional.
4. Usa la repisa superior, a 66 cm, para los utensilios que necesitas tomar constantemente durante el servicio.
5. Mantén la superficie principal despejada, dejando solo lo que estás usando en ese momento.
6. Limpia repisas y superficie al final de cada turno.

Ideal para

• Cocinas pequeñas que necesitan aprovechar el espacio vertical además del horizontal
• Restaurantes y hoteles que buscan reducir desplazamientos durante el servicio
• Casinos institucionales y negocios de catering que manejan muchos utensilios a la vez

Cuidado y mantenimiento

Limpia las dos repisas y la superficie principal con un paño y detergente neutro, revisando que no queden residuos entre los soportes de las repisas. Evita sobrecargar la repisa superior con objetos muy pesados. Revisa los niveladores de las patas periódicamente, ya que el peso adicional de las repisas exige mayor estabilidad.

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