Mesa de trabajo 150 cm con salpicadero Joserrago M-700 acero inoxidable

Mesa de trabajo 150 cm con salpicadero M-700 para cocinas profesionales

La mesa de trabajo M-700 hace parte de la línea modular de Joserrago: mueble y entrepaño en acero inoxidable, con patas en tubo de acero inoxidable y nivelador. Con 150 cm de largo y un salpicadero de 12.5 cm, protege la pared de salpicaduras mientras ofrece una superficie amplia para picar, armar platos o empacar pedidos. Es la referencia M-700, pensada para instalarse contra la pared en cualquier cocina profesional.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 150 x 69 x 87 cm
• Salpicadero: 12.5 cm
• Material: acero inoxidable en mueble y entrepaño
• Patas: tubo de acero inoxidable con nivelador
• Línea: modular Joserrago

Cómo usarlo

1. Ubica la mesa contra la pared, apoyando el salpicadero para protegerla de salpicaduras y humedad.
2. Ajusta los niveladores de las patas hasta que la superficie quede completamente estable.
3. Distribuye las zonas de trabajo sobre la mesa: corte, armado y empaque, según el flujo de tu cocina.
4. Aprovecha el entrepaño inferior para guardar utensilios o insumos de uso frecuente, al alcance de la mano.
5. Desinfecta la superficie antes y después de cada turno de trabajo.

Ideal para

• Restaurantes que necesitan una estación de preparación fija junto a la pared
• Hoteles con cocinas de producción diaria para varios servicios
• Casinos institucionales y negocios de catering que preparan grandes volúmenes de alimentos

Cuidado y mantenimiento

Limpia la mesa con un paño y detergente neutro después de cada uso, y sécala bien para evitar manchas de agua. Evita esponjas abrasivas o estropajos metálicos que puedan rayar el acero inoxidable. Revisa de vez en cuando los niveladores de las patas para mantener la estabilidad de la superficie de trabajo.

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