El barril asador mediano de Asadores El Barril está fabricado en acero inoxidable 304 calibre 16 y tiene capacidad para 25 a 30 libras de carne, suficiente para atender entre 25 y 30 personas. Es un barril para asados pensado para quien cocina en serio: carnes colgadas en ganchos, cocción pareja y resultados consistentes en cada asado al barril, en casa, en la finca o de paseo.
Características del barril asador mediano El Barril
- Material: acero inoxidable 304, calibre 16.
- Capacidad: 25 a 30 libras de carne, para 25 a 30 personas.
- Dimensiones: 48 cm de diámetro y 90 cm de altura.
- Incluye: 14 ganchos, 1 garfio y 1 hornilla.
- Ventilación: entradas de aire superior e inferior pronunciadas que aceleran la cocción.
- Manijas: agarraderas con mango de madera en la tapa y en el cuerpo del barril.
Cocción más rápida sin termómetro
Este modelo no incluye termómetro de temperatura. Según el fabricante, sus entradas de ventilación superior e inferior son más pronunciadas, lo que hace la cocción más rápida; por eso el control se lleva por tiempos de cocción y por la temperatura interna de la proteína. Recomendamos medir la carne con un termómetro de cocina para lograr el punto exacto.
Menos humo en tu asado
El fabricante indica que este barril emite un 80% menos de humo que otros modelos similares, una ventaja cuando asas en terrazas, patios o espacios compartidos donde el humo molesta a los vecinos.
Aplicaciones
Para el cocinero
Ideal para preparar costillas, tocino, chorizos, pollo, cerdo y cortes de res colgados en los ganchos. Su capacidad de 25 a 30 libras permite cocinar en una sola tanda para reuniones familiares, cumpleaños, eventos de empresa o pequeños emprendimientos de comida que venden asado al barril.
Para el nómada
Lleva el sabor del asado a la finca, al paseo de olla o a la jornada de camping. La hornilla y el garfio facilitan encender el carbón y manipularlo con seguridad, y las manijas de madera ayudan a mover el barril y la tapa.
Qué incluye
- 1 barril asador mediano con tapa.
- 14 ganchos para colgar la carne.
- 1 garfio para manipular la hornilla.
- 1 hornilla para el carbón.
Si buscas un barril asador de buen tamaño, en acero inoxidable y listo para atender a un grupo grande, este modelo de Asadores El Barril es una opción completa para tu cocina al aire libre.
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