Asador de salchichas con cubierta Joserrago M-RG7 M-1428 vidrio templado

Asador de salchichas con cubierta Joserrago M-RG7 más M-1428: el mismo asador, ahora como vitrina

Este conjunto toma el asador rotatorio Joserrago M-RG7 (7 rodillos, 12 salchichas, 700 W) y le suma la cubierta M-1428 en acero inoxidable y vidrio templado. La diferencia en la práctica es doble: el producto queda protegido de polvo, insectos y manipulación del público, algo que exige cualquier inspección sanitaria en punto de venta abierto, y al mismo tiempo se convierte en exhibición. La salchicha girando y dorada detrás del vidrio vende sola en un mostrador de alto tráfico.

Especificaciones técnicas

• Referencia: Joserrago M-RG7 más cubierta M-1428
• Capacidad: sistema rotatorio para 12 salchichas sobre 7 rodillos
• Rodillos: 7, con resistencia individual
• Potencia: 700 Wh a 110 V
• Dimensiones del asador: 42 x 32 x 18 cm
• Material del asador: acero inoxidable
• Cubierta M-1428: acero inoxidable y vidrio templado, incluida
• Otros: termostato automático y bandeja removible para grasas

Cómo usarlo

1. Monta primero el asador nivelado sobre el mostrador y luego asienta la cubierta M-1428; verifica que apoye completa y que no roce los rodillos.
2. Conecta a toma con polo a tierra y confirma que la bandeja de grasas esté instalada antes de encender.
3. Precalienta de 10 a 15 minutos con la cubierta puesta: con vidrio el calor se conserva mejor y la temperatura se estabiliza más rápido que en el modelo descubierto.
4. Carga las salchichas separadas y perpendiculares a los rodillos, y deja la cubierta cerrada entre pedido y pedido para que no se resequen.
5. Levanta la cubierta solo para servir. Cada apertura prolongada baja la temperatura y empaña el vidrio.
6. Al cerrar el punto, apaga, desconecta, retira la cubierta cuando esté fría y limpia por separado vidrio, rodillos y bandeja.

Ideal para

• Mostradores a la vista del público y barras de autoservicio
• Estaciones de servicio, tiendas de conveniencia y cines
• Cafeterías, panaderías y puntos en plazas de comidas
• Eventos, ferias y operaciones al aire libre

Cuidado y mantenimiento

• Limpia el vidrio templado en frío con limpiavidrios y paño de microfibra para que la exhibición se vea impecable.
• Desengrasa los rodillos en tibio con paño suave, sin productos abrasivos.
• Lava la bandeja de grasas al final de cada jornada.
• Manipula la cubierta con las dos manos y evita apoyarla de canto; el vidrio templado resiste golpes de uso, pero no caídas.

El conjunto Joserrago M-RG7 más M-1428 incluye garantía de 1 año. Cotízalo en Tiendas Paradox, compáralo con el M-RG7 sin cubierta y con el carrusel M-1430, y recíbelo con envío a toda Colombia.