Dispensador de bebidas frías de 2 tanques Joserrago M-LSJ12LX2
La decisión entre uno y dos tanques casi nunca es de litros: es de variedad. El dispensador de bebidas M-LSJ12LX2 te deja servir jugo de mora y limonada al mismo tiempo, cada uno con su propia válvula, en un mueble de 41 cm de ancho que ocupa apenas un poco más que un equipo sencillo. Para un restaurante de almuerzo ejecutivo eso significa dos opciones en la carta sin duplicar la inversión ni perder medio mesón.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 2 tanques de 12 litros, 24 litros en total
- Potencia: 280 W
- Voltaje: 110 V
- Dimensiones: 41 x 41 x 66 cm
- Gabinete: acero inoxidable y plástico
- Tanques: policarbonato transparente
- Válvulas dosificadoras: acero inoxidable, una por tanque
- Otros: palas agitadoras, regulación automática de temperatura y bandeja recolectora
Cómo usarlo
- Desarma los dos tanques y sus válvulas, lávalos con jabón neutro y purga agua limpia por cada llave antes del primer uso.
- Define un tanque fijo por sabor y márcalo. Alternar mora y limonada en el mismo recipiente deja notas cruzadas de sabor que el cliente sí percibe.
- Enciende el equipo unos 20 minutos antes del servicio para que la bebida entre ya fría al turno.
- Llena los tanques con bebida colada y sin pulpa gruesa, y verifica que las palas agitadoras giren libres en ambos.
- Al cierre, vacía los dos tanques. Dejar jugo con azúcar dentro del equipo apagado fermenta y obliga a una desinfección completa al día siguiente.
Ideal para
- Restaurantes de almuerzo ejecutivo con dos bebidas en la carta
- Comidas rápidas y food courts
- Hoteles con desayuno buffet
- Cafeterías universitarias y comedores de empresa
Cuidado y mantenimiento
- Lava tanques, tapas y válvulas al final de cada jornada y sécalos antes de rearmar.
- Desmonta las válvulas una vez por semana para limpiar el empaque interno, donde se acumula el azúcar.
- Mantén libre la ventilación trasera y no arrimes el M-LSJ12LX2 contra la pared.
- Evita cloro concentrado y esponjas metálicas sobre el policarbonato.
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