Lavaplatos para máquina lavavajillas 200 cm Joserrago 710 en acero inoxidable
El lavaplatos para máquina lavavajillas de 200 cm Joserrago 710 es la versión larga de la línea, y esos 50 cm adicionales frente a la referencia de 150 cm cambian la operación: alcanzan para que la loza limpia se acumule y se seque al aire sin que alguien tenga que estar descargando canastas al ritmo de la máquina. Por eso suele montarse del lado de la salida, o como mesa única cuando la cocina tiene espacio y quiere prelavado y escurrido sobre el mismo mueble. Incluye poceta de 50x50x30 cm, entrepaño inferior y estructura completa en acero inoxidable.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 200 x 69 x 87 cm
- Poceta: 50 x 50 x 30 cm
- Material: mueble y entrepaño en acero inoxidable
- Salpicadero: 12,5 cm
- Patas: en tubo de acero inoxidable con niveladores
- No incluye: grifería ni sifón
- Referencia: 710
Cómo usarlo
- Define primero el sentido de tu línea de lavado y ubica la 710 donde sale la loza limpia, para que las canastas se acumulen sin frenar la máquina.
- Nivela con las patas dejando la superficie con leve pendiente hacia la poceta y el desagüe, de modo que el agua de escurrido corra sola.
- Instala grifería y sifón-canastilla, que van por separado, y prueba el drenaje con la poceta llena antes de poner la mesa en servicio.
- Deja que la vajilla se seque por evaporación sobre el acero caliente; secar con limpión recontamina lo que la máquina desinfectó.
- Reserva el entrepaño inferior para canastas vacías y elementos limpios, y mantén libre la superficie de trabajo.
Ideal para
- Cocinas de alto volumen con lavavajillas de capota
- Hoteles, clubes y centros de convenciones
- Comedores industriales y cocinas centrales
- Empresas de catering con grandes montajes
Cuidado y mantenimiento
- Desinfecta la superficie al inicio y al cierre del turno, ya que sobre ella reposa vajilla limpia.
- Limpia el acero con paño suave y producto neutro; el alambre raya y crea puntos donde se aloja suciedad.
- Revisa periódicamente los niveladores y el estado del desagüe de la poceta.
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